超簡単♪ ごま豆腐 [うちごはん]
引き続きレシピをもう一つ♪
これもリビングガイドに載せてもらった
超簡単な ごま豆腐☆
これ 絶対やってみてください!
ホントに自分で作ったのか??って疑うほど
おいしいから ^m^
作り方も 材料も シンプルだから
失敗はありません。
* 材料 (大きめタッパー1つ分) *
白練りゴマ 1cup
本葛粉 1cup
水 7cup
それだけ ^^
* 作り方 *
★鍋に材料を全部入れて弱火にかけます。
木べら(もしくは小さめの泡だて器)で鍋底をこするように
絶えずかき混ぜます。
絶対に目を離さず 手も止めない!!
これだけ守ってください ^^
ずっと根気よく混ぜていると
だんだんとろみがついてきます。
手を止めず混ぜ続けましょう ^^
生地がもったりして
混ぜたあとに線が残るくらいになったら
火からおろします。
タッパーに流し入れ
上を平らにします。
桶に冷水を入れ
その中にタッパーごと沈めます。
この状態で15分ほど冷ましましょう♪
それから水気を切って
冷蔵庫で冷やします。
あとは食べる前にお皿に盛り付けて
わさびを添えます♪
葉蘭(ハラン)があれば敷きましょう♪
更においしく見えますよ~ ^m^
あ! 絶対おいしいお醤油で食べてね!!
岡山の岡野醤油の黄色のお醤油がベストですが(笑)
ご自分のお好きなお醤油で召し上がってください ^^
ね~♪
超簡単でしょ~??
プリンやババロアの型に流してもかわいいですね~。
小さく切り分けて おしゃれに盛り付けてもいいし
写真みたい大きいのをスプーンですくってもいいし♪
口当たりのいい おいしい胡麻豆腐
まさか自家製だなんて
誰も思いませんよ~ ^m^
さぁ 騙されたと思って
スーパーで練り胡麻と葛粉を買いましょう(笑)
ちびっこから おじいちゃんおばあちゃんまで
絶対ウケる おいしさです☆
***
お知らせ♪
岡山の方で 岡野醤油を使ってみたい方
コメントかメールください♪
岡野さんが配達します ^^
私は生まれた時からこのお醤油しか知らないし
このお醤油で育ってきました。
私の周りのお友達やばあばのお友達も
みんなこのお醤油に変えています♪
一升瓶 630円です ^^
(値上がりしてなかったらね ^^;)
別にみんなが注文したからって
私にマージンが入るわけじゃないんだけど(笑)
ホントにおいしいんですよ~ このお醤油♪
ぜひ使ってみてください。









ごま豆腐大好きなので
騙されて
やってみます!
by Quinch (2009-12-27 21:43)
ゴマ豆腐大好き~。
絶対に食の好みが私と似てますよねw
by あら (2009-12-27 21:52)
Quinchさん 騙されてください(笑)
ほんとにおいしいから♪♪
黒いプードルあんこちゃんのイラスト
めちゃくちゃかわいいですね ^^
Tシャツにプリントしたらいいのに~♪
by mire3030 (2009-12-27 21:55)
ゴマ豆腐は大好きよ^^
この醤油、色が付いてないのかな?
by yann (2009-12-27 21:56)
あらさん そう??似てる?? ^^
じゃあおいしいものの情報交換しましょうね~♪
岡山で好きだったお店とか 教えてください!
食の好みは似てても 私にはリズム感もなきゃ
踊りのセンスもありませ~~ん ><
by mire3030 (2009-12-27 21:59)
yannさん・・・・すごいとこ見てる~(笑)
これ、あと少ししか入ってない瓶でした ^^;
透明のお醤油 売れそうですね♪
岡野くん 作らないかなぁ~ ^m^
by mire3030 (2009-12-27 22:02)
いやぁ~本当に美味しかったです(^◇^)
何回もおかわりしちゃった・・・。レシピもわかったし、早速材料買って
お正月に実家で挑戦してみます。
by kahiyu (2009-12-27 23:40)
すばらしい。。。バクバクいきたくなります^^
届きましたか~!
う~ん、楽しみですね~!!♪
by gyaro (2009-12-28 00:35)
おはようございます!
少し早いですが、今年一年ホントにありがとうございました
本日仕事納めの後、家内の実家に帰省いたしますので
今回が今年最後のコメントになってしまいます><
4日に帰宅してから訪問・挨拶を再開いたします^^
それでは良いお年をお過ごしくださいませ!
( ゚∀゚)o彡°☆オウエン!ガンバレ☆
by やまがたん (2009-12-28 05:51)
ゴマ豆腐大好物です ^-^
mire3030さん何でもつくれちゃうんですね。
すばらしい!! 私なんて簡単なものしか手つけません^^:
真っ白で滑らかさが十二分に伝わってきて、おいしいお醤油と
山葵で、頂いてみたいです♪
私にも、つくれるかな~?
by baby_pink (2009-12-28 09:07)
kahiyuさん この前のクリスマス会
お疲れ様~ ^^ たのしかったね♪
そうそう 昨日KくんHくんがうちに来たよ ^^
RくんDくんと4人で mireを撃ちにきました(笑)
なんか4人共拳銃のおもちゃを持ってたけど
今流行ってるの???
男の子のヒーローごっこ 見てると面白いね~ ^m^
by mire3030 (2009-12-28 09:37)
gyaroさん まだ箱開けてません(笑)
これから母を病院へ送っていくので
ちょっと病院の温室で試してきます ^^
ごま豆腐 おいしいんですよ~♪
高野山の黒ゴマ豆腐もおいしいですけど
これも負けてません ^^
by mire3030 (2009-12-28 09:42)
やまがたんさん 年始は香港ですね~~☆
いいなぁ~~~~~~
私も行きたい!!! ディズニーへ >v<
おいしい飲茶 楽しんできてね ^^
by mire3030 (2009-12-28 09:43)
baby_pinkさん
このごま豆腐 フルーチェ作るのとかわりませんよ~ ^m^
材料を混ぜるだけだもん♪
とにかく根気よく混ぜ続ける・・・・ それだけです。
おいしいお醤油とワサビを準備すれば 完璧です☆
ティラミスより簡単よ~♪♪
by mire3030 (2009-12-28 09:46)
ごま豆腐が手作り出来るなんて驚きです。
なんだか、根気のいる作業のような・・・・
でも、とってもまろやかそうで美味しそうです。
↑フルーチェ作るのと変わらないって・・・ぷぷっ
ちょっと心に余裕がある時作ってみようかな?
by maama (2009-12-28 13:33)
おぉ!これまたおいしそう☆
やってみよう・・・かと!
by お茶屋 (2009-12-28 14:47)
maamaさん ほんとにフルーチェと変わりませんよ ^^
混ぜるだけ 型に流すだけです。
そんなに時間もかかりません。。。全行程約25分♪
ぜひぜひ お試しください ^m^
by mire3030 (2009-12-28 18:11)
お茶屋さん これ 超簡単で
出来上がりはまさか自家製とは思えない
おいしさですよ~♪
作ってみてくださいね~~~♪♪
by mire3030 (2009-12-28 18:13)
いつも、mire3030さんが、口をすっぱくして
「おいしい醤油じゃないと、ダメダメッ!」っていってるけど
私も、自分なりのおいしい醤油を見つけたいなぁ。
一升瓶で630円なら、決してお高くないですもんね~。
by うそっきー (2009-12-29 15:42)
先日はありがとうございましたm(_ _)m
バッグ、大切に使わせて頂きますね!
mire3030さんのブログ、早速リンクさせて頂きました。
お粗末な私のブログですが、末長~くお付き合い下さいませませ(^^;
by white (2009-12-29 20:10)